作り方
- 1
ジャガイモはゆで、熱いうちにつぶしておく。
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- 2
１を裏ごしして火にかけ、牛乳で適当なかたさに伸ばす。
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- 3
最後にマーガリン、塩、こしょうで味を調え出来上がり。
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コツ・ポイント
専用濾し器じゃなくても、ざるなんかで濾しても全然ＯＫです★
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