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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

白うさ
白うさ @cook_40026942

夫が、家のサラダの中でNO1といいます。

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白うさ
白うさ @cook_40026942

夫が、家のサラダの中でNO1といいます。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2
  • ゆで卵 1個
  • チーズ 切れてるチーズ 4枚
  • きゅうり 1本
  • ゆでた枝豆 1カップ分ぐらいの分量
  • 冷凍コーン 大さじ2 ぐらいの分量
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をとり、1cm角に切り、レンジで数分加熱し、やわらかくする。

  2. 2

    たまごは粗みじんぎり、きゅうりは薄切り、チーズは1cmぐらいの角切りにする。

  3. 3

    冷凍コーンをレンジで2分ぐらい加熱する。

  4. 4

    かぼちゃと、その他の材料をボールいれ、クレイジーソルト、コショウ、マヨネーズ、レモン汁 で味を調えながら、まぜる。

コツ・ポイント

かぼちゃはゆでるのではなく、必ずレンジでチンして下さいね。(まぜても形がのこるくらいの硬さがおいしいと思います。)
枝豆は残り物などがあればでOKですが、いれると色もきれいだし、歯ごたえがおいしいです。

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白うさ
白うさ @cook_40026942
2005/05/30 10:32に公開
こんにちは!私はたまごマンのむすめです★私のおすすめは(煮込みハンバーグ)です!!是非是非つくってくださいねww
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 かぼちゃ キュウリ チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17434656
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