厚揚げの梅オクラ焼き。
オプティー @cook_40016272
さっぱり夏向けの簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
梅風味にはまり中です。梅干しは焼いたら栄養価がアップすると本で見たので、さっと焼いてみました。
厚揚げの梅オクラ焼き。
さっぱり夏向けの簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
梅風味にはまり中です。梅干しは焼いたら栄養価がアップすると本で見たので、さっと焼いてみました。
作り方
- 1
厚揚げは切り込みを入れ、グリル等で両面こんがりと焼く。
- 2
オクラはさっと茹でて細かく切り、梅肉・かつお節とざっと混ぜておく。
- 3
1の切り込み側に2をのせさっと炙る程度焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでお醤油をひとふりしてお召し上がりください。
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