玉こんにゃく

サチん
サチん @cook_40029013

山形っ子のソウルフード？手軽にヘルシーおやつorおかずです☆
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玉こんにゃくがあったのでなんとなぁーく作ってみました

玉こんにゃく

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サチん
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材料

3～4人分
  1. こんにゃく 1袋（12個前後）
  2. 砂糖 大さじ1～2
  3. 酒 少量
  4. しょう油 大さじ3～4
  5. 芥子 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水とこんにゃくを入れ、沸騰するまで茹でます

  2. 2

    沸騰したらお湯を捨て、鍋に調味料を入れます

  3. 3

    中火で調味料がよく絡まるように炒めます

  4. 4

    焦がさないように炒め続け、汁気がなくなったら火を止めます

  5. 5

    お好みで芥子をつけてお召し上がりください

コツ・ポイント

少し冷ますと味がより染みます☆調味料の量はお好みで調節しましょう♪
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料理はそこそここなせると思っている嫁入り前の娘です♪野菜が大好きでホイップクリームとミルクティーがちょっと苦手。乙女ちっくな料理を食べれるようになるのが永遠の目標かな？基本的には美味しいものが大好き☆
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