いんげんとにんじんを４㎝くらいの拍子切りにして、やわらかくなるまで茹でる。お肉を広げ、茹でた野菜をまきまき～。
巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
火が通ったら、醤油大さじ２、みりん大さじ２を」いれ、転がしながら味をつける。

ブロッコリーの花？の部分と茎の部分を食べやすい大きさに切り、ゆでる。
茹で上がったら、お湯をきり、ボールに入れ、ダシに素小さじ１、薄口醤油少々、すりごまと一緒に混ぜまぜ～～

ゆで卵をお花になるように半分に切り、
黄身だけをだして、マヨ、醤油すこ～し、パセリのみじん切りとまぜる。混ぜたのを白身の中に入れる。

ニンジンの輪切りを、お鍋にひたひたの水、バター１かけ、砂糖（バターと同じくらい）と一緒にやわらかくなるまで煮る。
やわらかくなり、ツヤがでたら、取り出し、好きな型で抜く。