そうめんかぼちゃのサラダ

そうめんかぼちゃのサラダ-レシピのメイン写真

そうめんかぼちゃのサラダ

きみ子 @cook_40023381

茹でるとそうめんのようにほぐれるかぼちゃ。
しゃきしゃきサラダにしました。
このレシピの生い立ち
知り合いにそうめんかぼちゃをいただき、そのときに作り方を教えてもらいました。

茹でるとそうめんのようにほぐれるかぼちゃ。
しゃきしゃきサラダにしました。
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きみ子 @cook_40023381

茹でるとそうめんのようにほぐれるかぼちゃ。
しゃきしゃきサラダにしました。
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知り合いにそうめんかぼちゃをいただき、そのときに作り方を教えてもらいました。

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しゃきしゃきサラダにしました。
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材料

そうめんかぼちゃ写真サイズなら半分くらい
玉葱 1／２個
きゅうり 2本
ハム数枚
ツナ１缶（小さい物）
マヨネーズ大さじ　２
クレイジーソルトor塩・コショー適宜
酢少量

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作り方

1
そうめんかぼちゃを輪切りにし、中のわたを取り除きます
2
沸騰した湯で１５分から２０分くらい茹でます。
箸をさして通るくらいまで茹でてください
3
たまねぎは薄切りにして酢に浸しておきます。
ツナとマヨネーズを混ぜ、その他の材料は千切りにしておきます。
4
湯で上がったそうめんかぼちゃは水の中でほぐし、表面の皮を取り除きます。
5
しっかり水を切り、３の材料と合わせて出来上がりです。
6
そうめんかぼちゃと合わせる材料はその時冷蔵庫にあるもので♪

コツ・ポイント

かぼちゃはタップリの水の中の方がほぐしやすいです。

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きみ子 @cook_40023381

2006/11/28 03:51に公開

息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。

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このレシピのキーワード

サラダそうめんツナかぼちゃキュウリハム玉ねぎ

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