電子レンジでバナナケーキ

イッチーママ @cook_40028107
もちもちした食感のバナナケーキです。砂糖・卵不使用です。
このレシピの生い立ち
お腹をすかせた旦那のために、簡単でお腹にたまるお菓子を作りたかったので・・・。しかも、カロリーを抑え目に!といわれたので。
電子レンジでバナナケーキ
もちもちした食感のバナナケーキです。砂糖・卵不使用です。
このレシピの生い立ち
お腹をすかせた旦那のために、簡単でお腹にたまるお菓子を作りたかったので・・・。しかも、カロリーを抑え目に!といわれたので。
作り方
- 1
<下準備> レシピID17390638の牛乳パックでパウンドケーキ型を作る。このとき、あまった1面を半分に切り、上のように丸める。
- 2
バナナ1本を乱切りにする。(フォークの裏でつぶしても良い。)
- 3
ホットケーキミックスと牛乳をしっかりと混ぜる。
- 4
バナナを加えてさらに混ぜる。
- 5
生地を牛乳パックに入れ、上の写真のように1で作った台の上に乗せる。 600Wで5分加熱。
- 6
つま楊枝をさして、生地がついてこなければ完成。
- 7
エネルギー:592Kcal/蛋白質:13.5g/脂質9.0g/炭水化物:116.6g/Na:509mg/Ca:236 mg/鉄分:0.9mg/コレステロール:49mg/食物繊維:3.4g/食塩相当量:1.3g
コツ・ポイント
電子レンジは、各家庭で癖があるので、ちょっとずつ加熱しながら様子を見てください。私は、まず3分加熱し、+1分、+30秒、+30秒で合計5分になりました。
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