HMで一度に3本☆絶品パウンドケーキ☆

パウンドケーキは、オーブンで一度に3本から4本焼けます!ホットケーキミックスを使って簡単に一度に色んな味のおいしいパウンドケーキを焼いてみましょう♪
このレシピの生い立ち
友人宅でシンプルなパウンドケーキをごちそうになって、そのレシピを教えてもらってから、かなりはまってしまいまして、今までに色んな味のパウンドケーキを焼いてきました。朝食にもおやつにもぴったりのやさしい味から、洋酒やドライフルーツをたっぷり入れたスコッチケーキ風まで、色々楽しめますのでとてもお薦めです♪
HMで一度に3本☆絶品パウンドケーキ☆
パウンドケーキは、オーブンで一度に3本から4本焼けます!ホットケーキミックスを使って簡単に一度に色んな味のおいしいパウンドケーキを焼いてみましょう♪
このレシピの生い立ち
友人宅でシンプルなパウンドケーキをごちそうになって、そのレシピを教えてもらってから、かなりはまってしまいまして、今までに色んな味のパウンドケーキを焼いてきました。朝食にもおやつにもぴったりのやさしい味から、洋酒やドライフルーツをたっぷり入れたスコッチケーキ風まで、色々楽しめますのでとてもお薦めです♪
作り方
- 1
オーブンを予熱180℃20分にセット。ボール3個に卵各1・HM各100g・溶かしバター/サラダオイル各25g・牛乳各大さじ2を入れ混ぜる。
- 2
ボール①に、にぎりつぶした(笑)バナナと砂糖を混ぜ型に入れる。ボール②と③にジャム等各50gと果汁などを混ぜ、型に入れトッピングの果物をのせる。
- 3
20分のオーブンで焼き、串をさして様子をみて、焼けてないようなら更に10分程じっくり焼く。
コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間の調整が必要だと思います。様子を見ながら焼いてください。写真パウンドケーキは、①はバナナで、②はオレンジマーマレード50gと温州みかんのスライスのトッピング、③はレモンマーマレード50gとキンカンのスライスのトッピングで、焼き時間は30分でした。
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