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節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆
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節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆-レシピのメイン写真

節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆

えり侍
えり侍 @cook_40029271

胸肉・モモ肉でも作りました・・・でも、鳥皮じゃなきゃダメなんです!!最初 このメニュー肉入ってないの?と、バカにしていましたが 本当に美味しくて、美味しくて今やヘビロテの一品です
☆リピしてくださる方が多くて感激しています・ありがとう☆
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鳥皮だけの料理なんて・・・美味しいかな!?半信半疑で作ってみたら、本当に美味しかった♪ 今では、皮のストックが家に無い時に、スーパーで買ってくる程デス 鳥皮の美味しさを、教えてもらった一品です我が家の一押しメニュー(@^^)/~~~ビールに合うゾ~

胸肉・モモ肉でも作りました・・・でも、鳥皮じゃなきゃダメなんです!!最初 このメニュー肉入ってないの?と、バカにしていましたが 本当に美味しくて、美味しくて今やヘビロテの一品です
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節約☆絶対鳥皮で作ってね ニラたまご☆

えり侍
えり侍 @cook_40029271

胸肉・モモ肉でも作りました・・・でも、鳥皮じゃなきゃダメなんです!!最初 このメニュー肉入ってないの?と、バカにしていましたが 本当に美味しくて、美味しくて今やヘビロテの一品です
☆リピしてくださる方が多くて感激しています・ありがとう☆
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胸肉・モモ肉でも作りました・・・でも、鳥皮じゃなきゃダメなんです!!最初 このメニュー肉入ってないの?と、バカにしていましたが 本当に美味しくて、美味しくて今やヘビロテの一品です
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材料

  1. 鳥皮 2枚分 80g 
  2. にら 1束
  3. 卵 3個
  4. 塩・黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    にらは、調理の20分前に切っておく
    ・こうすると、風邪予防に絶大な効果が
    出るそうです^^

  2. 2

    たまごは、ボールに
    よ~くときほぐして置く
    にらと鳥皮は食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンを強火でカンカンに熱く熱します
    皮のカリカリ派は中火で
    皮のぷりぷり派は強火で
    鳥皮から、脂がですまで 炒める
    塩は、しょっぱいかな?って位いれる
    黒こしょうをいれる
    *この量だと小1くらい 

  4. 4

    火を強火にしニラ入れてをサッと炒める。卵液を流し込んだら15秒待って、箸で大きく5回ほど 混ぜる半熟トロトロで火をとめる出来上がり~♪

コツ・ポイント

脂は、鳥皮から十分に出るので 使わないでね
鳥皮が好みの硬さに出来上がったら
あっという間に出来ちゃいます・仕上げの火は強火でね^^

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えり侍
えり侍 @cook_40029271
2006/12/10 01:23に公開
'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆  簡単でシンプルな料理が大好き。☆、:*:。☆黒こしょう大好き☆辛い物大好き☆にんにく大好き☆アボカド大好き☆野菜大好きお弁当を毎日作ってます'゜:*:・'゜☆。.: *:。.:*:・'゜☆ 
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438006
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