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お弁当(87)あじそぼろ
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お弁当(87)あじそぼろ-レシピのメイン写真

お弁当(87)あじそぼろ

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

あじに味をつけました。うわっ!さぶっ(>_<)
このレシピの生い立ち
本当は、アジハンバーグを作りたかったのですが、他のおかずが場所とって入れるスペースがなくなったのでそぼろにしました(-_-;)

あじに味をつけました。うわっ!さぶっ(>_<)
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本当は、アジハンバーグを作りたかったのですが、他のおかずが場所とって入れるスペースがなくなったのでそぼろにしました(-_-;)

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お弁当(87)あじそぼろ

のんぷ
のんぷ @cook_40021477

あじに味をつけました。うわっ!さぶっ(>_<)
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本当は、アジハンバーグを作りたかったのですが、他のおかずが場所とって入れるスペースがなくなったのでそぼろにしました(-_-;)

あじに味をつけました。うわっ!さぶっ(>_<)
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本当は、アジハンバーグを作りたかったのですが、他のおかずが場所とって入れるスペースがなくなったのでそぼろにしました(-_-;)

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材料

1人分
  • アジ(小) 1匹
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    3枚におろしたアジを包丁でたたいて細かくし、☆印で下味をつけます

    • お弁当(87)あじそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンでさっと炒めて完成です

  3. 3

    おかずは右から里芋グラタン(好評でした)、ひじきの煮物、きゅうりとわかめのしょうが和えです

コツ・ポイント

レンジで加熱するだけでもOKですが、炒めた方がしょうゆやごま油の香ばしさがでます。小骨が目立つ大きめのアジの場合は骨を抜くか、フードプロセッサーで刻んでください(^o^)丿

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のんぷ
のんぷ @cook_40021477
2006/11/13 23:39に公開
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このレシピのキーワード

そぼろ あじ 味噌 しょうが

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