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白菜のスープ
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白菜のスープ-レシピのメイン写真

白菜のスープ

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

ダイエット用に作りました♪白菜の甘みが美味しい★
このレシピの生い立ち
ちょっと太ったなぁ～ってときに、あり合わせの野菜を煮込んで夕飯にします。次の日は少しは違う？！(^^;)

ダイエット用に作りました♪白菜の甘みが美味しい★
このレシピの生い立ち
ちょっと太ったなぁ～ってときに、あり合わせの野菜を煮込んで夕飯にします。次の日は少しは違う？！(^^;)

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bukutoru
bukutoru @cook_40027932

ダイエット用に作りました♪白菜の甘みが美味しい★
このレシピの生い立ち
ちょっと太ったなぁ～ってときに、あり合わせの野菜を煮込んで夕飯にします。次の日は少しは違う？！(^^;)

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材料

１～２人前
  1. 白菜 ４分の１個
  2. タマネギ 半分
  3. マギーブイヨン ２個
  4. 塩こしょう
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作り方

  1. 1

    白菜を葉と芯にわけ、芯は斜め切り。沸騰した湯の中にマギーブイヨンと一緒に切ったたまねぎと白菜の芯を入れ、上に葉を載せ、ふたをして弱火でことこと煮る。

  2. 2

    芯が柔らかくなったら、塩こしょうで味を調えてできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

白菜は斜めにすると味が良くしみます。水は白菜から水分が出るので少なめでOK。

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bukutoru
bukutoru @cook_40027932
2006/12/04 09:17に公開

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