砂糖なしのにんじんの甘みに驚かされます。にんじんの独特のにおいもほとんどないのでこれなら好き嫌いもないんじゃないかな～？！
このレシピの生い立ち
友人のお宅にお邪魔したときにでたお料理の付け合せで、あまりにも甘くておいしかったので教えていただき、その後うちではずーっとこの方法で付け合せを作ってます。砂糖を使わない所が気に入ってます。