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きゅうりのビール漬け
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きゅうりのビール漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのビール漬け

はち0217
はち0217 @cook_40027955

実家の母に教えてもらいました。家族が多いので量がいっぱいですがけっこうすぐ食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
あまったビールは飲んじゃいましょう♪この漬物は結構甘いです。

実家の母に教えてもらいました。家族が多いので量がいっぱいですがけっこうすぐ食べちゃいます。
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あまったビールは飲んじゃいましょう♪この漬物は結構甘いです。

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きゅうりのビール漬け

はち0217
はち0217 @cook_40027955

実家の母に教えてもらいました。家族が多いので量がいっぱいですがけっこうすぐ食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
あまったビールは飲んじゃいましょう♪この漬物は結構甘いです。

実家の母に教えてもらいました。家族が多いので量がいっぱいですがけっこうすぐ食べちゃいます。
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あまったビールは飲んじゃいましょう♪この漬物は結構甘いです。

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材料

家族分
  1. きゅうり 1キロ
  2. ビール 200ml
  3. 砂糖 200g
  4. 塩 50g
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作り方

  1. 1

    ビールと砂糖と塩をあわせたものにきゅうりを漬ける。

  2. 2

    きゅうりがやわらかくなれば、できあがり。一晩くらい漬ければ大丈夫です。

  3. 3

コツ・ポイント

母は夏にビールを飲みつつ漬けてました。きゅうりは一本そのまま漬けたほうがいいらしいですが、入れ物がない我が家では半分に切ってます。ビールの量はお好みで少し増やしてもいいです。

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はち0217
はち0217 @cook_40027955
2006/11/17 00:42に公開
1姫2太郎持ちのママです。はっきり言って料理は得意じゃないです。でも子供とパパににおいしいものを食べさせてあげたいので、たくさん参考にさせてもらいます。
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