薄力粉を振るう。
バターを室温でやわらかくし、砂糖を加えながらクリーム状に練る。

卵を溶いて少量づつ加えしっかり混ぜる。

薄力粉は３回くらいに分けて加え混ぜる。一塊になったらラップに包み冷蔵庫で１時間以上寝かせる。

（この時点では結構やわらかいです。冷蔵庫で固めて成型を！！）

１８０度予熱ありで２０～２５分焼く。（生地の厚さで加減してください。）水溶き卵黄塗って焼きました。