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紅茶味の一口スイートポテト
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紅茶味の一口スイートポテト-レシピのメイン写真

紅茶味の一口スイートポテト

youichie
youichie @cook_40023452

スイートポテトを小さく丸めて行楽のお供にいかがですか?生地には紅茶を混ぜ込んでいますのでとても香りがいいですよ。さつまいもなのでお腹もきっと大満足です(*^◇^)_
このレシピの生い立ち
スイートポテトのアレンジバージョンです。

スイートポテトを小さく丸めて行楽のお供にいかがですか?生地には紅茶を混ぜ込んでいますのでとても香りがいいですよ。さつまいもなのでお腹もきっと大満足です(*^◇^)_
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紅茶味の一口スイートポテト

youichie
youichie @cook_40023452

スイートポテトを小さく丸めて行楽のお供にいかがですか?生地には紅茶を混ぜ込んでいますのでとても香りがいいですよ。さつまいもなのでお腹もきっと大満足です(*^◇^)_
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スイートポテトのアレンジバージョンです。

スイートポテトを小さく丸めて行楽のお供にいかがですか?生地には紅茶を混ぜ込んでいますのでとても香りがいいですよ。さつまいもなのでお腹もきっと大満足です(*^◇^)_
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材料

3cmカップ8個分
  • さつまいも 150g~200g
  • ★卵黄 1個分
  • ★砂糖 大さじ3~
  • ★生クリーム 大さじ1~
  • ★紅茶ティーパックの茶葉 1/2袋
  • ★あれば製菓用紅茶パウダー 小さじ1~
  • 飾り用粉糖 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもは茹でるか蒸し、マッシュする。ここに★の材料を加えてよく混ぜる。甘さと固さはお好みに調整してください。

    • 紅茶味の一口スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    一口大に丸めてカップにおき、180℃のオーブンで15分前後焼く。オーブンにより調整してください。

    • 紅茶味の一口スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    仕上げに粉糖をかけてできあがり。

    • 紅茶味の一口スイートポテト作り方3写真

コツ・ポイント

焦げ色がつきにくいので表面が乾いたらOKです。

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youichie
youichie @cook_40023452
2006/11/14 12:03に公開
レストランのキッチンで働きながら料理講師をしている2児の母です。食べること、つくることが大好き♪♪
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム 卵黄

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