野菜いっぱいあんかけ焼きそば
ききちゃん３３ @cook_40027968
市販の塩焼きそばを使って、野菜いっぱいのあんかけ焼きそばを作ってみました～(^_^)v
このレシピの生い立ち
焼きそばにしたかったのだけれど、キャベツを切らしていて、白菜があったので、あんかけ焼きそばの方があうかなーと思って作ってみました。
野菜いっぱいあんかけ焼きそば
市販の塩焼きそばを使って、野菜いっぱいのあんかけ焼きそばを作ってみました～(^_^)v
このレシピの生い立ち
焼きそばにしたかったのだけれど、キャベツを切らしていて、白菜があったので、あんかけ焼きそばの方があうかなーと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、肉を適当な大きさに切り、ニンニク、しょうがはみじん切りにします。
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- 2
中華鍋にごま油を熱し、ニンニク、しょうがをかるく炒め、そこへ肉を入れしっかり炒めます。肉に火が通れば、さらに取り出し、そのままの鍋で油をたし、野菜を炒めます。
-
- 3
野菜に火が通ったら、肉を鍋に戻し、塩焼きそばについている、粉末ソースを約１５０ｃｃの水でとき、それで味付けします。ソースが馴染んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 4
フライパンにごま油を熱し、麺を炒めます。麺１玉に対し水３０ｃｃを入れ麺をほどいていきます。約２分ほど炒めて、お皿に盛りつけます。
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- 5
あんをかけてできあがり！！
-
コツ・ポイント
付属の粉末ソースは全部使うとしょっぱいので、味を見ながら加減してください。
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