パリパリ★チヂミ

あきまき
あきまき @cook_40026852

パリパリ、もっちもち。
キムチとニラを使った
チヂミ。
タレも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがあまっていたので、作ってみました。
分量はクックパドのみなさんの分量を参考にさせてもらいました。

パリパリ★チヂミ

パリパリ、もっちもち。
キムチとニラを使った
チヂミ。
タレも簡単に作れます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキムチがあまっていたので、作ってみました。
分量はクックパドのみなさんの分量を参考にさせてもらいました。

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材料

4人分
  1. ニラ 1/2束
  2. キムチ 好みの量
  3. 1個
  4. 小麦粉 適量
  5. ごま 適量
  6. 適量
  7. ☆タレ
  8. ごま 大1
  9. 砂糖 大1
  10. 小さじ1
  11. ラー油 少々
  12. 醤油 大2
  13. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに小麦粉と卵を割りいれ水を小麦粉が混ざるくらい入れ良く混ぜる。

  2. 2

    ニラを3cmに切り、キムチも細かく切って
    ボールに加えて、良く混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱して、ごま油を少し多めにひく。ボールの生地を流し入れて、両面カリカリに焼く。

  4. 4

    タレを作る
    タレの材料をすべて
    混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ごま油を少し多めにひいて、表面をカリカリに焼く。
キムチを切ったほうが、食べやすいです。

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主婦になったばかりの私、これから料理、お菓子、パンいっぱいがんばります。レパートリーをいっぱい増やしたいな。
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