♪白菜梅ポン♪

もえみさん
もえみさん @cook_40021704

レンジでチンするだけで出来る、白菜のおかずです。さっぱりしていて箸休めにいいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜のおひたしはよく作るのですが、しょうゆをかけただけではつまらないなぁと思って、あるものをいろいろ加えた結果、美味しくできたので

♪白菜梅ポン♪

レンジでチンするだけで出来る、白菜のおかずです。さっぱりしていて箸休めにいいですよ。
このレシピの生い立ち
白菜のおひたしはよく作るのですが、しょうゆをかけただけではつまらないなぁと思って、あるものをいろいろ加えた結果、美味しくできたので

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材料

2人分
  1. 白菜 300gくらい
  2. 梅干し 2コ
  3. かつおぶし 小パック半分くらい
  4. ポン酢 大さじ1(塩加減を見ながら少しずつ)

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに一口大にざく切りにした白菜を入れ、ラップして3分くらいレンジでチンしてあら熱がとれたらよく水気を切っておく。

  2. 2

    1に、種を取って叩いた梅干し、鰹節、ポン酢をかけてよく混ぜてできあがり。

  3. 3

コツ・ポイント

塩加減は梅干しの大きさにもよるので、ポン酢は味をみながら少しずつ加えてください。

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