たっぷりクリームチーズの☆マロンバーグ♪

Name: たっぷりクリームチーズの☆マロンバーグ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: フィラデルフィアクリームチーズ ９０ｇ; 栗甘露煮瓶 ５～６粒; 玉ネギ 中１個; 牛ひき肉 ３００ｇ; 豚ひき肉 ２００ｇ; ○パン粉 大５; ○牛乳 大２; ○ナツメグ 少々; ○胡椒 多め; ○自然塩 小２分の１; ○卵 １個; サラダ油 少々; バター 大１; ◎人参 適量; ◎カブ 適量; ◎絹さや 適量; ☆ケチャップ 大５; ☆マヨネーズ 大３; ☆ウスターソース 大１; レモン（有れば） 少々

キョク @miyumedesu

たっぷりクリームチーズが隠れたジャンボハンバーグは、子供達の大好物です♪粗微塵にした栗がお肉を更に美味しくしてくれています(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなハンバーグにクリームチーズを使って、クリスマスのメインにもなるような、そんなレシピにしました(^-^*)

たっぷりクリームチーズの☆マロンバーグ♪

キョク @miyumedesu

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材料

４人分

フィラデルフィアクリームチーズ９０ｇ
栗甘露煮瓶５～６粒
玉ネギ中１個
牛ひき肉３００ｇ
豚ひき肉２００ｇ
○パン粉大５
○牛乳大２
○ナツメグ少々
○胡椒多め
○自然塩小２分の１
○卵１個
サラダ油少々
バター大１
◎人参適量
◎カブ適量
◎絹さや適量
☆ケチャップ大５
☆マヨネーズ大３
☆ウスターソース大１
レモン（有れば）少々

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作り方

1
サラダ油少々で微塵切りの玉ねぎを炒めて、取り出しておく。
2
にんじんとカブは面取りをして、コンソメで煮ておく。
3
絹さやは筋を取って塩茹でしておく。
4
栗は粗微塵切りにしておく。パン粉は牛乳を混ぜておく。
5
牛挽肉と豚挽き肉と、○の材料と冷めた玉ねぎをしっかり練る。
6
クリームチーズは角切りにしておく。
7

真ん中にクリームチーズを入れて、タネを４つに丸めて、フライパンにバター入れて、両面焼き色をつけたら、アルミホイルで蓋して蒸し焼きにする。この時中火と弱火の間くらいで１５分。
8
焼いたフライパンに☆の材料を入れてソースにする。
9
お皿にハンバーグを入れて盛り付ける。
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出来上がりですヽ('ｰ'#)/
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