ブロッコリーチーズクリーム★パスタ

すがみほ @cook_40028220
✿ブロッコリーとクリームチーズが、パスタに絡んで…とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に輸入食材屋さんで買った、ブロッコリーとチーズのインスタントパスタ。自分でできないかな…と思って。かなり近い味にできて、大満足♪08.3.15に37回目の話題入り、ありがとうございました。
ブロッコリーチーズクリーム★パスタ
✿ブロッコリーとクリームチーズが、パスタに絡んで…とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
ずっと前に輸入食材屋さんで買った、ブロッコリーとチーズのインスタントパスタ。自分でできないかな…と思って。かなり近い味にできて、大満足♪08.3.15に37回目の話題入り、ありがとうございました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわける(小さめに)。茎は皮をむき、粗みじんする。ベーコンは細い短冊きりに。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをいれ、香がでたら、ベーコンを炒める。更にブロッコリーを炒める。クレイジーソルトを少し多めにふり、しんなりするまで炒める。
- 3
フライパンに水とコンソメを加え、コンソメが溶けたら、牛乳を加えて煮込む。ここでパスタをゆで始める。
- 4
フライパンにクリームチーズを加え溶かし混ぜる。茹で上がってパスタと絡め、お好みで粉チーズをかけて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
ブロッコリーは、このレシピでは、形が崩れたほうが、味がなじんでおいしくなるので、小さめにカットして入れます。…が、お好みで。くるみなどのナッツをトッピングしても、おいしいと思います♪クリームチーズも多めのほうがよりおいしいです。
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