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高校いも?!-レシピのメイン写真

高校いも?!

ハールン
ハールン @cook_40028073

たくさんもらったさつまいも。大学芋って美味しいけど結構手間がかかるよね。そこであまーく煮詰めて大学芋っぽくしてみました。あげていないのでヘルシー!
このレシピの生い立ち
おいもたくさんいただきました。焼き芋にしてみたんだけど水分が多い芋であまり美味しくない・・・。で甘く煮てみたら大正解!いも嫌いの子供もぺろりです。

たくさんもらったさつまいも。大学芋って美味しいけど結構手間がかかるよね。そこであまーく煮詰めて大学芋っぽくしてみました。あげていないのでヘルシー!
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おいもたくさんいただきました。焼き芋にしてみたんだけど水分が多い芋であまり美味しくない・・・。で甘く煮てみたら大正解!いも嫌いの子供もぺろりです。

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たくさんもらったさつまいも。大学芋って美味しいけど結構手間がかかるよね。そこであまーく煮詰めて大学芋っぽくしてみました。あげていないのでヘルシー!
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おいもたくさんいただきました。焼き芋にしてみたんだけど水分が多い芋であまり美味しくない・・・。で甘く煮てみたら大正解!いも嫌いの子供もぺろりです。

たくさんもらったさつまいも。大学芋って美味しいけど結構手間がかかるよね。そこであまーく煮詰めて大学芋っぽくしてみました。あげていないのでヘルシー!
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材料

  • さつまいも 1~2本
  • 砂糖 大さじ3~4(お好みで)
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもはよーく洗って輪切りにして水にさらして置きます。

  2. 2

    芋がかぶるくらいの水加減で砂糖を入れて煮ます。落し蓋をしてくださいね。

  3. 3

    5分ぐらいしたらしょうゆを入れて、あめ色になるまでてりてりににつめてできあがりー!

コツ・ポイント

お芋はよーくさらして使います。あくが抜けて美味しくできます。調味料はおこのみで加減してください!

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ハールン
ハールン @cook_40028073
2006/12/09 04:08に公開
最近パンやスイーツ作りにはまってしまいました!お料理のほうは自信なし・・・。まだまだ経験と修行が必要です。
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さつま芋

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