最も栄養価の高い野菜の１つであるシソ。たんぱく質の納豆、低カロリーな海草の海苔。最高に栄養的な組み合わせじゃないですかぁ。
このレシピの生い立ち
栄養の多い野菜を調べてたらシソが１位とわかってからシソが気になる。単品だとそんなに食べられない分、調味料としていろんなものに使っていきたい。岩海苔はあまいのでシソのさっぱりした風味とすごく良くあう。こんなに栄養価の高く低カロリーなものがおいしく食べれる日本って最高。