農産物直売所で手に入れた「ゴマ味噌」、私の料理にはよく登場します。原材料を確認してみると「ごま(白、黒）　みそ（米、麦）　ごま油　砂糖）」だけだったので、次回は自分で作ろうと思っています。
このレシピの生い立ち
どこかの病院で見た「サツマイモときゅうりの胡麻だれ和え」をもっと簡単にできるようにアレンジしました。だって、急いでいるときにみりん、醤油などを軽量するの面倒だから。