鍋に湯を沸かし、沸騰したら下処理した牡蠣を茹でる→ざるにあけておく。

菜の花も茹で、冷水にさらし、水気を絞って、食べやすい大きさにきっておく

　辛子（今日はチューブ入りのやつ）醤油、みりんを好きな量を入れてよく混ぜる
　（チューブのはダマダマするけど、ご愛嬌、いいんですっ！）

3.の中に先に牡蠣を入れて味をなじませ、その後、菜の花も入れてよく味をなじませる、器に盛って、はい、出来上がり～～ドゾ～～～っ！！