カリカリに焼いたジャガイモをアンチョビペーストで味付けしました。

このレシピの生い立ち
こふきいもを作りすぎて、ちょっとだけ残ったジャガイモをちょっと使って、作ってみたら
あら、大変美味しい料理になりました＾＾
本人もびっくりの料理になったのです。
家族の評判もよく、あまりだけでは足らないと大変ｗｗ