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おばあちゃんのお芋(人´ω`*)
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おばあちゃんのお芋(人´ω`*)-レシピのメイン写真

おばあちゃんのお芋(人´ω`*)

まゆちび
まゆちび @cook_40022051

とっても簡単なちょっと変わった粉ふき芋☆
実家のおばあちゃんに教わりました(≧ω≦)

このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました( ´∀`)

とっても簡単なちょっと変わった粉ふき芋☆
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まゆちび
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とっても簡単なちょっと変わった粉ふき芋☆
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、縦に半分横に半分に切る。

    • おばあちゃんのお芋(人´ω`*)作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と①のじゃがいもを入れ、じゃがいもにスッっと串が通るまで茹でる。

  3. 3

    茹で上がったらじゃがいもを取り出し、茹で汁を捨てる。

  4. 4

    鍋にじゃがいもを戻し、水分を飛ばすようにコロコロする。

  5. 5

    料理酒、砂糖、みりん、醤油をじゃがいもにからめる。
    出来上がり(≧ω≦)

    • おばあちゃんのお芋(人´ω`*)作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

茹で過ぎて煮崩れがたくさん出来たら、その部分をラップに包んで茶巾しぼりのようにすれば食べやすくカワイイです(●´д`●)

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まゆちび
まゆちび @cook_40022051
2006/11/13 03:31に公開
料理が大好きです(●´д`●)お菓子作り、そしてパン作りも♪HBをもらって以来はまって、今はニーダーで捏ねてもらって色々作ってます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438221
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