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アボガドと季節の和風野菜炒め
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アボガドと季節の和風野菜炒め-レシピのメイン写真

アボガドと季節の和風野菜炒め

rie-rie
rie-rie @cook_40026871

アボガドがあっさり料理に変身！アボガドって焼いても美味しい！
このレシピの生い立ち
アボガドを使ったあっさり和風料理が食べたくて、残り野菜とまぜまぜ☆

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アボガドと季節の和風野菜炒め

rie-rie
rie-rie @cook_40026871

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材料

一人
  • アボガド 1/2コ
  • ○しめじ 適量
  • エリンギ 中１本
  • ○えのき 半束
  • ○大根 少々
  • 豚バラ ２～３枚
  • ◆めんつゆ
  • ◆水（↑薄め用）
  • ◆おろしにんにく 少々
  • 塩胡椒
  • ゴマ油
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作り方

  1. 1

    具を好みの大きさに切る。
    ○の具のみ、めんつゆとおろしにんにくで下味をつける。

    • アボガドと季節の和風野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ごま油をひき、フライパンを熱し、１の具を炒める

  3. 3

    火が通ってきたら、アボガドとエリンギ、豚バラを投入し、塩胡椒して出来上がり☆

コツ・ポイント

◆２で少しめんつゆも入れるとしっかりした味になります。◆大根には切り目を入れておくと早く火が通るし、味もつきます。◆あら挽き胡椒なら、より美味しい！！

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rie-rie
rie-rie @cook_40026871
2006/11/16 16:41に公開
気ままにお家ごはんや、離乳食作り頑張ってます。よろしくお願いします(*'▽'*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 豚肉 えのき シメジ アボカド エリンギ

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