簡単ロールケーキ
基本の生地に左側は生クリーム＋フランボワーズソースを巻き、右側は紅茶を生地に入れ、りんご煮＋生クリームを巻いています。
しっとりふわふわですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったお菓子の本に載っていたのですが、その分量ではかなり甘め・・・なので、砂糖を調節。この位が一番いい感じでした。
とにかくバリエーションが豊富に出来るので、基本を抑えておけばアレンジ自由です！
簡単ロールケーキ
基本の生地に左側は生クリーム＋フランボワーズソースを巻き、右側は紅茶を生地に入れ、りんご煮＋生クリームを巻いています。
しっとりふわふわですよ♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったお菓子の本に載っていたのですが、その分量ではかなり甘め・・・なので、砂糖を調節。この位が一番いい感じでした。
とにかくバリエーションが豊富に出来るので、基本を抑えておけばアレンジ自由です！
アプリでひらく作り方
- 1
ﾎﾞｰﾙに卵と砂糖を入れ、湯せんにかけ、人肌に暖める。
- 2
泡だて器でもったりするまであわ立てる。
- 3
ホットケーキミックスを加え、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 4
クッキングシートをひいた型に流し込み、２００度で７分焼く。
- 5
焼きあがったら、濡れぶきんをかぶせるか、さかさまにして冷まし、完全にさめたらクリームを塗り、巻く。
- 6
基本の生地に、生クリームと、ブドウを巻きました。
-
- 7
基本の生地に小さじ１～２の抹茶を混ぜ、生クリームと栗の甘露煮を巻いています。
-
- 8
レシピID:17461415の初心者でも必ず巻ける！ティラミスチーズクリームロールケーキ by ちゃこ＠北海道さんのクリームを巻きました。このクリーム本当においしい・・・。
-
- 9
ロール状にせず、そのままトッピング！大きなケーキになります(*^。^*)
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーがあれば、５分ほどで生地が出来るから、とっても簡単。ホットケーキミックスを使うので、簡単にふわふわの生地ができますよ♪オーブンを暖めておくのを忘れないように！
バリエーションとして、ココア小さじ2・抹茶小さじ1・紅茶(細かく刻む）小さじ2などで生地に味付けもOK
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