洋梨入りのポテトグラタン
prune @cook_40019435
洋梨入りのグラタンだなんて？と思うなかれ。ほんのりとした甘みと香りで、とてもおいしいのよ。
このレシピの生い立ち
料理雑誌に洋梨のグラタンがあり、自分用に簡単にアレンジしました。
洋梨入りのポテトグラタン
洋梨入りのグラタンだなんて？と思うなかれ。ほんのりとした甘みと香りで、とてもおいしいのよ。
このレシピの生い立ち
料理雑誌に洋梨のグラタンがあり、自分用に簡単にアレンジしました。
作り方
- 1
じゃがいもを輪切りにする。洋梨も、適当に薄めにきる。
- 2
グラタン皿のそこに、みじん切りのにんにくをいれ、じゃがいも＋洋梨＋けずったチーズをまぜながらいれる。
- 3
塩こしょうナツメグをしたら、グリュイエルチーズをもう一度、表面にかける。
生クリームをいれた後に牛乳をいれる。 - 4
180度のオーブンでじっくり45分〜1時間ほどで、できあがり！
コツ・ポイント
にんにくは無しでも大丈夫。グリュイエルチーズがなければ、溶けるチーズとパルメザンチーズを混ぜて使って。
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