ごぼうとピーマンのきんぴら
美味しいキッチン @cook_40027569
いつものごぼうのきんぴらのニンジンを、ピーマンに代えてみました！普通に、いけます♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを工夫しました！
ごぼうとピーマンのきんぴら
いつものごぼうのきんぴらのニンジンを、ピーマンに代えてみました！普通に、いけます♪
このレシピの生い立ち
いつものきんぴらを工夫しました！
作り方
- 1
ごぼうは、斜め薄輪切りにし、水にさらす。ピーマンはサイズを合わせて切る。
- 2
ごま油を熱し、ごぼうを炒めたら、酒・みりん・水を加え、水分が少なくなったらピーマンを加える。
- 3
最後に醤油を加えて、炒め合わせ、ゴマを加えて出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンは、最後に加えることでシャキシャキの仕上がりです。
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大好きキンピラ・・・ピーマン入り♪～！ 大好きキンピラ・・・ピーマン入り♪～！
ごぼうとにんじんのしゃきしゃき感が、ピーマンの味と甘辛く出会ったきんぴらです。ご飯にも、BEERにもいけちゃいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438067
