ウィンナーを斜め切りにし、食べやすい長さに切った茹でほうれん草、小房に分けたしめじと一緒にソテーする。塩こしょうして耐熱容器に敷き詰める。

１の上にマッシュポテトをすきなだけのせ、生クリームをまわしかけ、とろけるチーズを散らして、焼き色がつくまでトースターで焼く。