じゃがいもは細かく角切り。
ラップをしてレンジで2分くらい加熱しておく。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

しんなりしたら肉を加える。

肉の色が変わったらじゃがいもを加え、少し炒めたら、◎を入れ軽く炒め、一度取り出す。

★の材料を合わせよくかき混ぜておく。

☆デミソース☆
④のフライパンを洗わず
赤ワイン1/2ｶｯﾌﾟ・
水1/4ｶｯﾌﾟをいれ煮詰める。

1/3くらいになったら、
ケチャップ大さじ２・お好みソース大さじ2を入れて出来上がり～。

オムレツにかけて～♪