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練乳食パン
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練乳食パン-レシピのメイン写真

練乳食パン

トロりん
トロりん @cook_40029418

耳はカリッとして中はモチモチ。
ほんのり甘くて何も付けなくても美味しい食パンです。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクを手作りして余ったのでパンに入れてみました。

耳はカリッとして中はモチモチ。
ほんのり甘くて何も付けなくても美味しい食パンです。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクを手作りして余ったのでパンに入れてみました。

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トロりん
トロりん @cook_40029418

耳はカリッとして中はモチモチ。
ほんのり甘くて何も付けなくても美味しい食パンです。
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コンデンスミルクを手作りして余ったのでパンに入れてみました。

耳はカリッとして中はモチモチ。
ほんのり甘くて何も付けなくても美味しい食パンです。
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材料

  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 牛乳 100cc
  • 水 70cc
  • 練乳 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 5g
  • ドライイースト 3g
  • マーガリン 20g
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作り方

  1. 1

    マーガリン以外の材料を入れ10分程こねる。

  2. 2

    スイッチを切りマーガリンを投入後、最初からスタートする。

  3. 3

    ソフト食パンコースで焼くか焼き上がりの10分程前に取り出す。

コツ・ポイント

我が家のHBはコネを多くするとふわっと焼けるのでこの方法ですが
全ての材料を入れてスタートしても問題無いと思います。

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トロりん
トロりん @cook_40029418
2006/11/29 06:21に公開
ホームベーカリーにハマってます。
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