とろけるミルクと柚茶の2層ゼリー

Name: とろけるミルクと柚茶の2層ゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 ３００ｃｃ; 生クリーム 100ｃｃ; ゼラチン 5ｇ; 砂糖（練乳でも可） 大さじ２～４(お好みで）; 柚茶 好みの濃さで300ｃｃ; ゼラチン 5ｇ

ののゆず @cook_40029367

ふるふるとろけるミルクプリンに、爽やかな柚茶のゼリーを乗せてみました。
ミルクプリンは単独でもとってもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
簡単に出来るミルクプリンにはまっていて、たまには違うものを・・と目に付いた柚茶をゼリーにしてみました(*^_^*)もちろん、柚茶はそのままかけてもおいしいですけど♪

とろけるミルクと柚茶の2層ゼリー

ののゆず @cook_40029367

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材料

牛乳３００ｃｃ
生クリーム 100ｃｃ
ゼラチン 5ｇ
砂糖（練乳でも可）大さじ２～４(お好みで）
柚茶好みの濃さで300ｃｃ
ゼラチン 5ｇ

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作り方

1

それぞれゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。
2

鍋に牛乳・生クリーム・砂糖(練乳）を加え、ふつふつしてきたら溶かしたゼラチンを入れ、煮溶かす。
3

ミルクプリンを器に入れ、荒熱を取る。（器を氷で冷やせたらGOOD)冷めたところで、柚茶を少し濃い目くらいで300ｃｃ作る。熱いお湯で作ったのなら、そのままゼラチンを溶かし、冷めたようなら、少し鍋であたためる。
4

少し冷まし、ミルクプリンの上に流し入れる。
冷蔵庫で冷まして、出来上がり！