圧力鍋で牛スジ煮込み♪ airkiss @cook_40029404 畑の大根と、安い牛スジでグツグツ味噌煮込み♪このレシピの生い立ち畑の大根を消費するために牛スジと煮込みました。 もっと読む 畑の大根と、安い牛スジでグツグツ味噌煮込み♪このレシピの生い立ち畑の大根を消費するために牛スジと煮込みました。 もっと読む 圧力鍋で牛スジ煮込み♪ airkiss @cook_40029404 畑の大根と、安い牛スジでグツグツ味噌煮込み♪このレシピの生い立ち畑の大根を消費するために牛スジと煮込みました。 もっと読む 畑の大根と、安い牛スジでグツグツ味噌煮込み♪このレシピの生い立ち畑の大根を消費するために牛スジと煮込みました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 牛スジ肉 200ｇ 大根 1/2本 味噌 大さじ2.5 砂糖 大さじ1.5 みりん 大さじ2.5 煮汁 100ｃｃ だし汁 400ｃｃ ★牛スジ用 しょうが（スライス） 1片 長ネギの青い部分 適量 水 ★大根用 米の研ぎ汁 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 牛スジを食べやすい大きさに切り、圧力鍋に入れ、スライスしたショウガ、長ネギの青い部分がかぶるぐらいの水を入れ、ピンが上がったら１０分加圧する。 2 大根を食べやすい大きさに切り、米の研ぎ汁で下茹でする。 3 鍋に①と煮汁100ｃｃ、②の大根、だし汁、味噌、砂糖、みりんを入れ、煮汁が半分程度になるまで落し蓋をして弱火で煮込む。 コツ・ポイント 煮汁を残す割合は、味見をしながら調整してください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17438896 コピーしました！ airkiss @cook_40029404 2006/11/27 08:10に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 野菜ソムリエ＆発酵食スペシャリスト。自宅で発酵食お料理教室を開催しています。世界に誇る日本の伝統食「発酵食品」と旬の野菜果物を使ったレシピが人気♪日本の未来を担う子供たちに安心な食を提供していきたいと思ってます。私の子供たちも発酵食のおかげで病気一切なし！免疫力も整えてくれるので医療費がかからないですよ。愛犬のラブラドール（４歳）の男の子にも安心な手作り食提供しています。 もっと読む このレシピのキーワード 牛すじ煮込み 大根 すじ肉 味噌 しょうが 長ネギ 米 似たレシピ その他のレシピ きゅうりとアゲの塩こんぶ和え 鶏肉の香味和え☘️ やわらかアスパラの卵とじ 簡単！ふわふわマッシュポテト 作り置きに♪赤キャベツのデリ風マリネ 超簡単！サクサクのスノーボール ★危険な★オートミールメープルクッキー とろとろ☆りんごとはちみつのゼリー あま～い カボチャの天ぷら ♥犬が喜ぶ犬用簡単手作りﾎﾞｰﾛ♥ さつまいも入り豚汁 とろけるミルクと柚茶の2層ゼリー 自家製つぶあんこ 健康ねばねばとろろそば https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438896
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