ﾄﾏﾄﾍﾟﾍﾟﾛﾝ～大葉ﾆﾝﾆｸ醤油風味
ﾄﾏﾄの入ったﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉです♬
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄの甘味と酸味と大葉ﾆﾝﾆｸ醤油の絶妙な旨味と香りのﾊｰﾓﾆｰがたまりません!!
ﾀﾞﾝﾅ様の太鼓判付きﾒﾆｭｰﾃﾞｽ♡
このレシピの生い立ち
「ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉが食べた～い！」っと思い立ち、
「野菜も食べなきゃ…」で、ﾄﾏﾄ投入が決定。
「ﾆﾝﾆｸ…あ！大葉ﾆﾝﾝｸ醤油使ってみよぅ。」
ってな流れ出このﾚｼﾋﾟが出来ました。
大葉ﾆﾝﾆｸ醤油は、「勇気凛々さん」のﾚｼﾋﾟを参考に作らさせて頂きました。ﾎﾝﾄ万能醤油でﾋﾞｯｸﾘです。
ﾄﾏﾄﾍﾟﾍﾟﾛﾝ～大葉ﾆﾝﾆｸ醤油風味
ﾄﾏﾄの入ったﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉです♬
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄの甘味と酸味と大葉ﾆﾝﾆｸ醤油の絶妙な旨味と香りのﾊｰﾓﾆｰがたまりません!!
ﾀﾞﾝﾅ様の太鼓判付きﾒﾆｭｰﾃﾞｽ♡
このレシピの生い立ち
「ﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉが食べた～い！」っと思い立ち、
「野菜も食べなきゃ…」で、ﾄﾏﾄ投入が決定。
「ﾆﾝﾆｸ…あ！大葉ﾆﾝﾝｸ醤油使ってみよぅ。」
ってな流れ出このﾚｼﾋﾟが出来ました。
大葉ﾆﾝﾆｸ醤油は、「勇気凛々さん」のﾚｼﾋﾟを参考に作らさせて頂きました。ﾎﾝﾄ万能醤油でﾋﾞｯｸﾘです。
アプリでひらく作り方
- 1
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄは４つ切り、ｴﾘﾝｷﾞは食べやすい大きさに切る。(今回は、「ﾎﾀﾃの様な食感になる」らしい、『輪切り』にしてみました)
-
- 2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをしいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、ｴﾘﾝｷﾞの表面を焼き、一旦取り出す。
☆ﾊﾟｽﾀを茹で始めます☆ -
- 3
同じﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを足し(大さじ・２くらいの量にする)、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄととうがらしを炒める。
-
- 4
ﾄﾏﾄがｸﾀｸﾀしてきたら、②のｴﾘﾝｷﾞと大葉ニンニク醤油を加えて、香りが立つまで炒める。
-
- 5
ﾊﾟｽﾀが茹で上がったら、④と和え、味を見て塩・胡椒で調整。
-
- 6
お皿に盛って完成☆
-
- 7
彩りを考えてｱｽﾊﾟﾗを入れてみたものﾃﾞｽ♬
-
コツ・ポイント
ｴﾘﾝｷﾞなど、野菜ナシのｼﾝﾌﾟﾙなﾓﾉでもとっても美味しいです。
また、魚介類などを入れても美味しかったです☆
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