混ぜるだけ！簡単おいしいハニーマドレーヌ
しおかのママ @cook_40029429
ただ混ぜるだけで、できるマドレーヌです。簡単に作れるから、楽ちんです。はちみつ味で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作るのに、簡単なほうがいいなぁと思い、ただ混ぜるだけのレシピを考えました。
混ぜるだけ！簡単おいしいハニーマドレーヌ
ただ混ぜるだけで、できるマドレーヌです。簡単に作れるから、楽ちんです。はちみつ味で、美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作るのに、簡単なほうがいいなぁと思い、ただ混ぜるだけのレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダーは、あわせてふるっておく。
- 2
砂糖をふるっておく。
- 3
ボールに卵を割り入れて、混ぜる。②を入れて、ざらつきがなくなるまで、混ぜる。ここで、はちみつも入れて混ぜる。
-
- 4
③に①を入れて、混ぜる。粉っぽさがなくなればＯＫ。
-
- 5
④に熱いとかしバターを入れて、ゴムべらで混ぜる。（バターは、耐熱容器でレンジにて、とかす）混ざったら、ラップして、１時間ぐらい冷蔵庫で寝かす。
-
- 6
生地が固いので、かるく混ぜて、やわらかくしてから、型に、生地を八分目ぐらいまで流し入れる。あらかじめ、予熱しておいたオーブンで、１５０℃で２０分焼く。
- 7
焼きあがったら、網の上に、並べてさます。冷めてから、ラップすると、しっとり感が増します。
-
コツ・ポイント
生地を寝かす時間が長いほど、しっとりしたマドレーヌになるような感じがします。焼いた時より、翌日のほうが、しっとりと味もなじんで、美味しいです。食べると、はちみつ味が、お口いっぱいに広がります。はちみつは、お好みで半量にしてみても。
１００均のマドレーヌカップを使って、簡単に焼いています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439451
