中はしっとり！卯の花コロッケ
みっこぴょん @cook_40026952
おいしくてビックリ！！味が濃かったり、食べ飽きた卯の花は、早速コロッケにしましょう～味付け不要です！
このレシピの生い立ち
煮ている間に味が濃くなってしまった卯の花があったので。
中はしっとり！卯の花コロッケ
おいしくてビックリ！！味が濃かったり、食べ飽きた卯の花は、早速コロッケにしましょう～味付け不要です！
このレシピの生い立ち
煮ている間に味が濃くなってしまった卯の花があったので。
作り方
- 1
じゃがいもは茹でて潰し、同量の卯の花と合わせる。★卯の花に味がついているので、調味料は加えません。
- 2
小判の形にととのえ、小麦粉・卵・パン粉の順につける。★卯の花の具が大きいと崩れやすいので、よく空気を抜いてください。
- 3
油（分量外）で揚げ、キャベツの千切りを添える。
コツ・ポイント
しっかり形をつけて、崩れないようにしましょう。
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たくさん残ってる卯の花はありませんか？たっぷりの卯の花を丸ごとコロッケにしていただいてしまいましょう。卯の花がメインおかずに大変身です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439504
