＊ハマる食感！クッキーケーキ＊
orangehoney @cook_40029492
クッキー？？でもケーキみたいなふんわり感！サクサクでハマります★
このレシピの生い立ち
昔、「3分クッキング」で”きび砂糖を使ったお菓子”をやってたのを思い出しながら作りました♪砂糖を減らしてもおいしいです。食感がたまりませんよ☆
＊ハマる食感！クッキーケーキ＊
クッキー？？でもケーキみたいなふんわり感！サクサクでハマります★
このレシピの生い立ち
昔、「3分クッキング」で”きび砂糖を使ったお菓子”をやってたのを思い出しながら作りました♪砂糖を減らしてもおいしいです。食感がたまりませんよ☆
作り方
- 1
バターを白っぽくねばるまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
-
- 2
卵黄を加えてから、小麦粉を２回に分けて振るい入れる。
-
- 3
クッキングシートで生地をはさみ、0.5～1.0cmの厚さに伸ばす。
-
- 4
形を整えてから2cm幅になるように切り、ラップに包んで30分ほど冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
卵黄に水を加えたものを塗り、フォークで斜めに線を入れる。
170度に暖めたオーブンで約３０～４０分ほど焼く。 -
- 6
冷まして出来上がり♪出来立てアツアツでもおいしいですよ！
-
コツ・ポイント
きび砂糖はスーパーで手に入ります。
生地を30分以上冷やす場合は、クッキングシートではなくラップで冷やしてください。カピカピに乾いてしまいます。
オーブンで焼く際には生地を離さないとひっついてしまいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ホットケーキミックスでミニクッキーケーキ ホットケーキミックスでミニクッキーケーキ
冷蔵庫の中にある材料とホットケーキミックスで誰でも簡単に作れるミニクッキー厚く抜くとサクサクふんわりケーキ♪
てぺる -
-
ケーキ屋さんみたいな☆さっくりクッキー ケーキ屋さんみたいな☆さっくりクッキー
ケーキ屋さんのクッキーってちょっと豪華でとってもサクサクで美味しい。バター無しでもケーキ屋さんに負けない味です。保障付き
-
-
くるみ＆レーズンの黒糖クッキーケーキ♪ くるみ＆レーズンの黒糖クッキーケーキ♪
黒糖でサクサク♪でもクッキーよりはソフトな食感☆クルミとレーズンが沢山入った美味しいクッキーケーキです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439791
