きゅうりの漬物☆ゆかりでしば漬け☆
えり侍 @cook_40029271
家じゅうで、大好きな
「ゆかり」爽やかなシソの香りで きゅうりが本物そっくりの「しば漬け」に変身しちゃいます
このレシピの生い立ち
適当な箸休めのストックがないときに・・・
なんちゃって料理大好き＾＾
きゅうりの漬物☆ゆかりでしば漬け☆
家じゅうで、大好きな
「ゆかり」爽やかなシソの香りで きゅうりが本物そっくりの「しば漬け」に変身しちゃいます
このレシピの生い立ち
適当な箸休めのストックがないときに・・・
なんちゃって料理大好き＾＾
作り方
- 1
きゅうりは、食べやすい大きさに 乱切りにするボールにきゅうりを入れ、塩を入れ 軽く揉む
- 2
しょうがの皮をむき
細かい針しょうがにし★の調味料と共に
ボールに入れ
よく混ぜる - 3
３０分くらいしたら
味がなじんで食べられますが、半日以上
たった位が食べごろデス
コツ・ポイント
きゅうりから 水分が出て 時間がたつごとに美味しくなりますきょうりは、大きさをきっちり揃えるより 乱切りが美味♪ ピンクの甘酢が 綺麗で うっとり～☆:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:*:;;::;;:☆:;;::;;:*:;;::
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
胡瓜の酢の物 生しば漬け和え 漬物で一味 胡瓜の酢の物 生しば漬け和え 漬物で一味
お漬物を調味料として！生しば漬で一味加えて、京都の料亭の味を。乳酸発酵食品の生しば漬を和えることで健康にも！
-
-
伝統的京漬け物の柴漬けを模して・改 伝統的京漬け物の柴漬けを模して・改
大きななすを沢山ゲットしたんだけど、赤紫蘇がない。梅干しのところから拝借し、何とか伝統的京漬け物の柴漬け風に。
-
-
梅講師直伝㊴梅酢で簡単！漬物／しば漬け風 梅講師直伝㊴梅酢で簡単！漬物／しば漬け風
梅講師おすすめ！梅干しを手作りした後の梅酢（梅エキス＋塩）を活用した、簡単なお漬物。甘酸っぱくてクセになります♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437237
