カラダにも良くてカロリーも控えめ。でも、パサパサ感は無しで、しっとり、ふわっもちっの優しい味わいです。（ナショナルSD-BT103使用）
このレシピの生い立ち
カロリーは控えめでも、ふわふわしっとりのパンが作りたくて何度か配合を変えて作りましたが、この配合が一番お気に入りです。