簡単！きなことごまのジャパニーズクッキー
大好きなきなこを使っておいしいクッキーに。ジャパニーズスタイルにこだわって、ごまも入れてみました♪フードプロセッサーを使ってお手軽簡単です（*＾▽＾*）
このレシピの生い立ち
大好きなきなこで手軽につまめるおやつを・・・と。生の生地の味を見ながら作ってみました。
ごまはどちらか一種でもいいけど、半々の方がなんとなく和風チックな色になります♪
とってもおいしくって、我が家では２日でほとんどなくなってしまいました・・・（＊＾▽＾＊）ゞ
簡単！きなことごまのジャパニーズクッキー
大好きなきなこを使っておいしいクッキーに。ジャパニーズスタイルにこだわって、ごまも入れてみました♪フードプロセッサーを使ってお手軽簡単です（*＾▽＾*）
このレシピの生い立ち
大好きなきなこで手軽につまめるおやつを・・・と。生の生地の味を見ながら作ってみました。
ごまはどちらか一種でもいいけど、半々の方がなんとなく和風チックな色になります♪
とってもおいしくって、我が家では２日でほとんどなくなってしまいました・・・（＊＾▽＾＊）ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
FPにごまを入れ、すりごま程度に砕き、マーガリンを投入。
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- 2
１に砂糖と卵も加え、しっかりなじむまでまわす。
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- 3
残りの材料を全て加えて、あらびきモードで、粉っぽさがなくなり、少し生地がまとまるまでまわす。
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- 4
ビニール袋に３の生地を入れて、冷蔵庫で３０分位ねかす。
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- 5
ビニール袋に生地を入れたまんま、麺棒で均一の厚さにのばす。袋の縦と横の辺をはさみで切り開く。
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- 6
好きな型で抜くか、包丁やパイｏｒピザカッターなどでカットする。そのままでも菜ばしで模様をつけてもかわいいよ（*＾▽＾*）
-
- 7
１７０～１８０℃のオーブンで約１５分焼く。
-
- 8
薄め（２～３ｍｍ）にのばすとパリパリサクサク。普通（４～５ｍｍ）にのばすとしっとりほろほろの仕上がりになるのでお好みでどうぞ～（*＾▽＾*）
コツ・ポイント
マーガリンで作るので、生地はやわらかめで扱いやすいです。マーガリンの塩気がきなことごまを引き立ててくれます（*＾▽＾*） ビニール袋に入れての作業だから、洗い物も少なくって楽ちん♪ ＦＰがなければすりごまを使ってボウル１つでどんどん混ぜていけば簡単に生地ができますよ！ お砂糖を半分黒砂糖にしたらもっと’和’に♪
つくれぽ
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