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☆離乳食中期☆あんかけ炒飯もどき
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☆離乳食中期☆あんかけ炒飯もどき-レシピのメイン写真

☆離乳食中期☆あんかけ炒飯もどき

mangoari
mangoari @cook_40027361

胃とおなかにやさしいあんかけです。
このレシピの生い立ち
離乳食後期まで1度は進んだ娘ですが、おなかの調子が悪いので中期の初めくらいに戻しておなかと胃にやさしいものをつくりました。そして噛み応えがないと食べた気がしないのか不満げなので大根は柔らかくして角切りに形を残しました。

胃とおなかにやさしいあんかけです。
このレシピの生い立ち
離乳食後期まで1度は進んだ娘ですが、おなかの調子が悪いので中期の初めくらいに戻しておなかと胃にやさしいものをつくりました。そして噛み応えがないと食べた気がしないのか不満げなので大根は柔らかくして角切りに形を残しました。

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☆離乳食中期☆あんかけ炒飯もどき

mangoari
mangoari @cook_40027361

胃とおなかにやさしいあんかけです。
このレシピの生い立ち
離乳食後期まで1度は進んだ娘ですが、おなかの調子が悪いので中期の初めくらいに戻しておなかと胃にやさしいものをつくりました。そして噛み応えがないと食べた気がしないのか不満げなので大根は柔らかくして角切りに形を残しました。

胃とおなかにやさしいあんかけです。
このレシピの生い立ち
離乳食後期まで1度は進んだ娘ですが、おなかの調子が悪いので中期の初めくらいに戻しておなかと胃にやさしいものをつくりました。そして噛み応えがないと食べた気がしないのか不満げなので大根は柔らかくして角切りに形を残しました。

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材料

  • 卵がゆ 適量
  • 大根 適量
  • ほうれん草 適量
  • 鶏ささみ 小さじ1
  • BF野菜だし 適量
  • 片栗粉 適量
  • 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、ほうれん草はそれぞれ柔らかく茹で、大根は5ミリ角に、ほうれん草は細かくカットする。鶏ささ身は茹でて細かく切っておく。

  2. 2

    1を和風だし、牛乳、適量の水で合わせて煮て、片栗粉でとろみを付ける。

  3. 3

    卵がゆに2をかけて完成です。

コツ・ポイント

あんかけは煮ていると水分がなくなっていくので、水分を足しながら調整します。

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mangoari
mangoari @cook_40027361
2006/11/15 11:07に公開
天然JK娘、陽気な中学生息子との3人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き!野菜大好き!もちろん食べるの大好き!!料理も食事も楽しく♪がモットー(・∀・)家族の美味しい!を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440199
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