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おつまみにも☆村上鮭の春巻き
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おつまみにも☆村上鮭の春巻き-レシピのメイン写真

おつまみにも☆村上鮭の春巻き

えんもん
えんもん @yenmon

新潟県は村上のおいし~鮭で作りましょう☆って別にどこの鮭でも良いんだけどサ。(・∀・)

このレシピの生い立ち
テレビでやってました。忙しい人向けにすぐ火が通るように、レンジを使ってみました。新潟の村上の鮭が紹介され、新潟人の私としては是非とも作らねば!と思い作ってみました。

新潟県は村上のおいし~鮭で作りましょう☆って別にどこの鮭でも良いんだけどサ。(・∀・)

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おつまみにも☆村上鮭の春巻き

えんもん
えんもん @yenmon

新潟県は村上のおいし~鮭で作りましょう☆って別にどこの鮭でも良いんだけどサ。(・∀・)

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テレビでやってました。忙しい人向けにすぐ火が通るように、レンジを使ってみました。新潟の村上の鮭が紹介され、新潟人の私としては是非とも作らねば!と思い作ってみました。

新潟県は村上のおいし~鮭で作りましょう☆って別にどこの鮭でも良いんだけどサ。(・∀・)

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材料

春巻き10個分
  • 鮭 3、4切れ
  • ・酒・塩コショウ 適量
  • 大葉 10枚
  • プロセスチーズ 切れてるヤツ10枚
  • 長ネギ 1/2本
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    鮭は耐熱容器に入れて酒・塩コショウをふり、レンジで3分ほどチン♪骨を抜いて、10等分しておく。             長ネギは薄く斜め切り。

  2. 2

    春巻きの皮に大葉1枚・1の鮭と長ネギ、チーズを置いて巻く。包み終わりは、水溶き薄力粉でとめる。

    • おつまみにも☆村上鮭の春巻き作り方2写真
  3. 3

    油でコンガリキツネ色になるまで揚げる☆

コツ・ポイント

半分の春巻きはウィンナーと、ネギの代わりにタマネギでやってみました。

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えんもん
えんもん @yenmon
2006/11/13 13:01に公開
食べるの大好き♪1番の幸せ♪ でも専業主婦歴7年のわりに料理が下手っピーでちっとも上達しません。味にうっさい夫と、3人の子の母ちゃんデス。
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