れんこん最高！納豆チャーハン
おひろ亭 @cook_40028410
納豆とレンコンって合う！！口の中で、しゃきしゃきする感触が、たまらな～い！！
このレシピの生い立ち
納豆チャーハンを作ろうとしたら、冷凍してあったご飯が少なかったため、子供たちの好物の「れんこん」で増量を図ったら、大正解！！
れんこん最高！納豆チャーハン
納豆とレンコンって合う！！口の中で、しゃきしゃきする感触が、たまらな～い！！
このレシピの生い立ち
納豆チャーハンを作ろうとしたら、冷凍してあったご飯が少なかったため、子供たちの好物の「れんこん」で増量を図ったら、大正解！！
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは、さっと下茹でして、適当な大きさ（１ｃｍくらい）に切っておく。玉ねぎ、長ネギもみじん切り。納豆は、タレを混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１の材料を投入。
- 3
２のフライパンに、溶き卵を入れて、手早くいためる。ここで塩コショウをする。
- 4
ご飯を入れて、手早く炒め、醤油と鶏がらスープの顆粒で味付け。醤油は濃い目がおいしい。
- 5
最後に、たれを混ぜた納豆を、軽く混ぜ合わせる。（時間がかかると、ネバネバがすごくなり、全体べちょべちょな仕上がりになってしまう）
コツ・ポイント
納豆チャーハン自体は、我が家のやり方なので自己流です。普通に、ご家庭の納豆チャーハンを作っていただく中の材料に、「れんこん」を加えていただけばいいかと思います！とにかく、れんこんが合うので、おすすめ！！
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