圧力鍋で、粗いみじんぎりにしたたまねぎをバターで炒める。
しんなりするまで炒めたら、お米、にんじん、かぼちゃ、チキンブイヨン、水200ｃｃを入れ、圧力鍋を火にかける。
ピンがあがってから、5分ほど中火で火にかけ、自然放置

圧力鍋でやわらかくなった具材をミキサーにかけ、スープ状にする。

2を火にかけ、水、牛乳、生クリームで、好みの濃さまで伸ばす。
塩、こしょうで味をととのえる。