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彼も絶賛!じゃがいもニョッキ
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彼も絶賛!じゃがいもニョッキ-レシピのメイン写真

彼も絶賛!じゃがいもニョッキ

junkosarria
junkosarria @cook_40028318

スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。

このレシピの生い立ち
じゃがいもをレシピを増やしたかったから。

スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。

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じゃがいもをレシピを増やしたかったから。

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彼も絶賛!じゃがいもニョッキ

junkosarria
junkosarria @cook_40028318

スペイン人の旦那さんも大絶賛。トマトクリームでおいしいニョッキを味わいました。

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材料

2人分
  • じゃがいも 300グラム
  • 小麦粉 90グラム
  • トマトソース(ID:17440734参照) 200グラム
  • 生クリーム 100ml
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメの素 固形の半分
  • 牛乳 50ml
  • カマンベールチーズ 大さじ1位
  • オリーブオイル・塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でて、フォークで潰し、小麦粉・塩・胡椒を加え、フォークで形を作って
    弱火で茹でる。水にさらす。

  2. 2

    トマトソース・生クリーム・ケチャップ・コンソメの素・牛乳・カマンベールチーズ・オリーブオイルをフライパンで混ぜ合わせ、1を加える。

  3. 3

    全体にソースが行き渡ったら完成。

コツ・ポイント

小麦粉が少なかったのか?!茹でた後形が多少崩れたので、小麦粉の量を増やすか、丁寧に扱かって下さい。

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junkosarria
junkosarria @cook_40028318
2006/11/19 13:26に公開
スペイン人の旦那さんは、料理も食べるのも大好き。そんな彼と食卓を囲んでいるときは、とても幸せなんです。
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このレシピのキーワード

ニョッキ トマト じゃがいも 生クリーム 牛乳 カマンベールチーズ チーズ 小麦粉 ケチャップ

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