野菜、豚肉を好みの大きさに切る。にんにくとしょうがはみじん切りに。

フライパンにごま油を熱し、弱火でにんにくとしょうがを炒める。においがでてきたら、強火にして野菜を炒める。

野菜に火が通ったら、調味料をあわせたものをまわしかけ、いためて出来上がり。