クリスマス★粉雪ショコラケーキ
フライパンで作るブラウニーです。クリスマス&雪をイメージしました。
このレシピの生い立ち
クリスマス&雪をイメージして作りました。
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ボウルに卵と練乳、サラダ油を入れ泡だて器でかき混ぜ、ホットケーキミックスをココアを合わせてふるい入れよく混ぜる。
粉っぽさがなくなった半分に切ったレーズンを入れざっと混ぜる。
フライパンに油を薄くひき、生地を流しいれてふたをし、弱火で焼く。表面にポツポツ穴が出てきたら裏返しし、ふたをして
焼く。竹串で刺しても何もついてこなければ、まな板の上に乗せる。
冷めたら、四角く切り皿に綺麗に並べて粉糖をふりかけて
出来上がり!
焼くとき、焦げにように注意してください。
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