てづくり「まめ」モンブラン

keke @cook_40022489
モンブランって、簡単に作れちゃうんだ!!
このレシピの生い立ち
モンブランが食べたーい!というリクエストにお答えして、ふと目にしたチャックつきポリ袋からにゅるにゅる出すことを思いつきました!!
でっかい「お多福豆」と「茶福豆」をみて、上に乗せてみたくなった(^_^;)
てづくり「まめ」モンブラン
モンブランって、簡単に作れちゃうんだ!!
このレシピの生い立ち
モンブランが食べたーい!というリクエストにお答えして、ふと目にしたチャックつきポリ袋からにゅるにゅる出すことを思いつきました!!
でっかい「お多福豆」と「茶福豆」をみて、上に乗せてみたくなった(^_^;)
作り方
- 1
さつまいもペーストを作ります。
さつまいもをふかします。レンジなら、ラップをして3~5分加熱。皮をむいて、砂糖を加え、つぶします。フープロがあると便利!ない場合は、ビニール袋に入れて、ひたすらモミモミ頑張ろう! - 2
牛乳(豆乳・水でもOK)を加えて、よく混ぜます。
チャック付のポリ袋に1人分ずつ入れて、ピッチリ封をします。
冷蔵庫に冷やしておきましょう。 - 3
カステラの上に煮りんご(ID:17427663)を乗せ、2のペーストを乗せていきます。
ポリ袋の先を、少し切って、ゆっくりと土台の上に絞ります。 - 4
煮豆を乗せれば出来上がり♪
- 5
親子でにゅるにゅるしても、楽しいよ♪
- 6
こちらは、縦横ギザギザ派です。
コツ・ポイント
絞り袋(ポリ袋)の先は、細すぎず、太すぎず、ほどほどの切込みをいれるのがポイントです。
ぐるぐる渦巻き風に絞るか、縦横ギザギザ風に絞るかはお好みで♪
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